-
|
| .
|
|
|
|
Sto pensando di passare dai legumi in scatola a quelli secchi.
Si conservano meglio e danno la possibilità di calibrare meglio le dosi. Mentre con quelli in scatola devo fare porzioni abbondanti per paura che vadano a male (cosa accaduta a volte) quelli secchi puoi tenerli in dispensa per più tempo.
Solo che bisogna tenerli a bagno per ore prima di poterli cucinare.🙄
Secondo voi vale la pena o sono meglio quelli in scatola?
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
In questo forum si cucina poco, eh... 
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
Senior Member
- Group
- Staff
- Posts
- 27,291
- Status
- Anonymous
|
|
CITAZIONE (Stewie Griffin @ 8/6/2020, 16:59) In questo forum si cucina poco, eh...
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
ho fatto gli Asparagi 
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (guglielmohostel @ 8/6/2020, 22:11) ho fatto gli Asparagi
Ma non sono legumi.
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (Stewie Griffin @ 8/6/2020, 15:16) Sto pensando di passare dai legumi in scatola a quelli secchi.
Si conservano meglio e danno la possibilità di calibrare meglio le dosi. Mentre con quelli in scatola devo fare porzioni abbondanti per paura che vadano a male (cosa accaduta a volte) quelli secchi puoi tenerli in dispensa per più tempo.
Solo che bisogna tenerli a bagno per ore prima di poterli cucinare.🙄
Secondo voi vale la pena o sono meglio quelli in scatola?
quelli cucinati secchi freschi una volta cucinati puoi metterli in frezer se non te li magni tutti
quelli in scatola una volta aperti dopo qualche giorno possono fare muffa
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (guglielmohostel @ 8/6/2020, 23:02) CITAZIONE (Stewie Griffin @ 8/6/2020, 15:16) Sto pensando di passare dai legumi in scatola a quelli secchi.
Si conservano meglio e danno la possibilità di calibrare meglio le dosi. Mentre con quelli in scatola devo fare porzioni abbondanti per paura che vadano a male (cosa accaduta a volte) quelli secchi puoi tenerli in dispensa per più tempo.
Solo che bisogna tenerli a bagno per ore prima di poterli cucinare.🙄
Secondo voi vale la pena o sono meglio quelli in scatola? quelli cucinati secchi freschi una volta cucinati puoi metterli in frezer se non te li magni tutti quelli in scatola una volta aperti dopo qualche giorno possono fare muffa
Si ma quanto tempo devono stare in ammollo?
Ho messo 100 gr di cannellini in acqua stamattina e stasera erano ancora duri...🤦🏻♂️
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (Stewie Griffin @ 8/6/2020, 23:05) CITAZIONE (guglielmohostel @ 8/6/2020, 23:02) quelli cucinati secchi freschi una volta cucinati puoi metterli in frezer se non te li magni tutti
quelli in scatola una volta aperti dopo qualche giorno possono fare muffa Si ma quanto tempo devono stare in ammollo? Ho messo 100 gr di cannellini in acqua stamattina e stasera erano ancora duri...🤦🏻♂️
si ma li devi fare bollire
e poi scolare sotto il getto dell' acqua
puoi tenerli 6 giorni a mollo ma rimarranno sempre duri sti poveri cannellini 
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (guglielmohostel @ 8/6/2020, 23:15) CITAZIONE (Stewie Griffin @ 8/6/2020, 23:05) Si ma quanto tempo devono stare in ammollo?
Ho messo 100 gr di cannellini in acqua stamattina e stasera erano ancora duri...🤦🏻♂️ si ma li devi fare bollire e poi scolare sotto il getto dell' acqua puoi tenerli 6 giorni a mollo ma rimarranno sempre duri sti poveri cannellini
Se li tenessi in acqua calda?
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (Stewie Griffin @ 9/6/2020, 01:08) CITAZIONE (guglielmohostel @ 8/6/2020, 23:15) si ma li devi fare bollire e poi scolare sotto il getto dell' acqua puoi tenerli 6 giorni a mollo ma rimarranno sempre duri sti poveri cannellini Se li tenessi in acqua calda?
sei riuscito a fare sti cannellini
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (guglielmohostel @ 9/6/2020, 12:51) CITAZIONE (Stewie Griffin @ 9/6/2020, 01:08) Se li tenessi in acqua calda? sei riuscito a fare sti cannellini
Ma poi vale la pena? I legumi secchi sono migliori di quelli in scatola?
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (Stewie Griffin @ 9/6/2020, 12:57) CITAZIONE (guglielmohostel @ 9/6/2020, 12:51) sei riuscito a fare sti cannellini Ma poi vale la pena? I legumi secchi sono migliori di quelli in scatola?
hanno più proprietà
quelli in scatola non c'è solo acqua
vado poco dall'ortolano ma tutta la vita roba fresca
sui cannellini mi raccomando la cipolla tagliata finissima
dimenticato
i fagiolini cannellini quelli in scatola io faccio bollire pure quelli poi li scolo e poi apro l'acqua fredda , il liquido che c'è dentro è tutta merda
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (guglielmohostel @ 9/6/2020, 14:24) CITAZIONE (Stewie Griffin @ 9/6/2020, 12:57) Ma poi vale la pena? I legumi secchi sono migliori di quelli in scatola? hanno più proprietà quelli in scatola non c'è solo acqua vado poco dall'ortolano ma tutta la vita roba fresca sui cannellini mi raccomando la cipolla tagliata finissima dimenticato i fagiolini cannellini quelli in scatola io faccio bollire pure quelli poi li scolo e poi apro l'acqua fredda , il liquido che c'è dentro è tutta merda
Domani mi cimento.
E se li mettessi in acqua calda?
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
cmq sia scatole o non , magnate legumi
fanno benissimo non bene
|
|
|
| .
|
-
|
| .
|
|
|
|
CITAZIONE (MarescialloGilardideiCenciaroli @ 9/6/2020, 19:17) cmq sia scatole o non , magnate legumi
fanno benissimo non bene
Quasi tutti i giorni.👍🏻
|
|
|
| .
|
16 replies since 8/6/2020, 14:16 452 views
.
.
Contacts
Web
